سلسلة دنيا الفيتامينات والمعادن
بقلم د/ عاطف لماضة رسومات/ خضر مصطفى
[8] رسائل مصورة وملونة [4] لون
بأسلوب جميل نوصل للأبناء الطعام الصحي وفوائده، وخطورة الأطعمة الأخرى، وكيف نعودهم ونحببهم في الطعام الصحي؟
[1] الرسالة الأولى عن: فيتامين [أ]
رحلة إلى متحف العلوم والتكنولوجيا، كان الكل سعيدًا، وتجولوا داخل المتحف، وانتقلوا من صالة إلى صالة، وفي صالة «الأفلام العلمية الخاصة عن التغذية» أطفئت الأنوار وبدأ عرض فيلم عن «الفيتامينات».
ومن خلال العرض الشيق تعرفوا ماذا لو نقص هذا الفيتامين؟
وأين يحصلون عليه من الأطعمة والأشربة والعصائر المختلفة؟
[2] الرسالة الثانية عن: فيتامين [ب]
غادر أسامة من رحلته الممتعة إلى متحف العلوم ، وأخذ يقص على زملائه ممن لم يذهبوا معه إلى الرحلة عما شاهده وتعلمه عن فيتامين [أ]
واقترح عليهم الذهاب إلى مكتبة المدرسة ليستكمل معهم التعرف على باقي الفيتامينات، وأرشده أمين المكتبة إلى كتاب يتحدث عن فيتامين [ب]، ودار الحوار مع زملائه وهم يُقَلِّبون صفحات الكتاب والحمد لله تم التعرف على هذا الفيتامين وأين يوجد؟ ومدى الخطورة لو لم يكن متوفرًا بالنسبة المطلوبة، وأشهر الأمراض في ذلك .
[3] الرسالة الثالثة عن: فيتامين [د]
بعد زيارتهم للمكتبة وتعرفهم على فيتامين [ب] ازداد شوقهم إلى معرفة المزيد عن الفيتامينات وكلهم جوعى يحتاجون إلى مزيد من المعرفة ، فتعرفوا على فيتامين [د] وسعدوا كثيرًا بذلك .
[4] الرسالة الرابعة عن: فيتامين [سي]
في فصل الشتاء يشتد البرد، وتكثر نزلات البرد، فنحتاج إلى فيتامين [ج] المتوفر في:
البرتقال ، واليوسفي ،والعصائر الطازجة، والليمون، والجوافة، والفراولة، وبعض الخضراوات : الجرجير – الملوخية – وأوراق الفجل والكرنب والقرنبيط، والطماطم، وتعرفوا ما هي الأمراض التي يعالجها فيتامين [ج]؟
[5] الرسالة الخامسة عن: فيتامين [ك]
في حصة العلوم والتربية الصحية، طلب أسامة من مُعلم الفصل أن يُحدثهم عن فيتامين [ك] فسعد وسُر المعلم ، وأخذ يُحدثهم عن الفيتامين (المنقذ) فهو الذي يقي الإنسان من موت محقق، إذا تعرض لنزيف شديد نتيجة جرح غائر أو إصابة في حادث، وفي نهاية اليوم كان عندهم إلمام كامل أين يجدوه؟ وخطورة الإهمال في الحصول عليه.
[6] الرسالة السادسة عن: فيتامين [هـ]
في حجرة «الكمبيوتر» توجه المعلم مع أسامة وجلسا للبحث عن فيتامين [هـ] فتم اختصار الوقت ووجدوا معلومات وافرة وعظيمة عن الفيتامين وحمدوا الله على ذلك بعدما عرف أسامة أهميته للمحافظة على الجنين داخل رحم الأم وعن حمايته لكرات الدم الحمراء من التكسر، ومن العوامل المانعة للعُقم .
[7] الرسالة السابعة عن: الحديد
وسأل نفسه: كنت أبحث عن فيتامين الحديد أين أجده؟ فوجد نفسه في بطون الجبال ﭽ ﭝ ﭞ ﭟ ﭠ ﭡ ﭢ ﭣ ﭼ [الحديد: ٢٥] ووجد أنه عنصر
لا غنى عنه للإنسان ، فهو يساعد في بناء الجسم وتنظيم حركة السوائل فيه، فتعرف على مصادره وعن خطورة نقصه مما يسبب ما يسمى «بأنيميا الحديد».
[8] الرسالة الثامنة عن: الكالسيوم
فوجده من أهم مكونات عظام الإنسان وأسنانه ، فكان حريصًا على شرب اللبن في الصباح ، ولذلك جعله الله تعالى ﭽ ﭲ ﭳ ﭴﭼ[النحل: ٦٦] وكذلك وجده بوفرة في منتجات الألبان كالقشدة، والجبن، والزبدة، والأسماك..
فحمد الله على الصحة وعزم على أن يتناول الأطعمة الصحية الطازجة اللذيذة
Reviews
There are no reviews yet.